beschäftigt sich mit den Themenbereichen Landwirtschaft, ländlicher Raum, nachhaltige Wirtschaftsweise, Klima- und Umweltschutz. Ein wichtiger Baustein ist der Dialog Landwirtschaft und Kirche und ebenso der Dialog mit Erzeugern, Verbrauchern, Weiterverarbeitung und Handel. Interessierte treffen sich fünf- bis sechsmal im Jahr zur Besprechung aktueller Themen und zur Organisation verschiedener Veranstaltungen, wie z. B. die landwirtschaftliche Frühjahrstagung bzw. die Planung einer Studienfahrt. Einige Mitglieder arbeiten auch auf Bundesebene im Arbeitskreis Landwirtschaft - Umwelt - Raumordnung mit, der sich jeweils im Frühjahr und im Herbst trifft.
Der Sprecher des Arbeitskreises ist gleichzeitig auch Mitglied im Vorstand der KLB Trier e.V.